Cây Sơri
CÂY SÆ RI
|
CÂY SÆ RI
SÆ¡ ri (Malpighia glabra), là má»™t loài cây bụi hay cây thân gá»— nhá» có quả nằm trong há» SÆ¡ ri (Malpighiaceae), có nguồn gốc ở Tây Ấn và miá»n bắc Nam Mỹ. Nó có thể cao tá»›i 3 m, vá»›i tán lá dày, có gai. Lá thÆ°á»ng xanh, dạng Ä‘Æ¡n hình trứng-hình mác, dài 5-10 cm, vá»›i mép lá nhẵn. Các hoa má»c thành tán vá»›i 2-5 hoa cùng nhau, má»—i hoa có Ä‘Æ°á»ng kính 1-1,5 cm, vá»›i 5 cánh hoa màu hồng hay Ä‘á».
Quả chín có màu Ä‘á» tÆ°Æ¡i, Ä‘Æ°á»ng kính 1 cm, chứa 2-3 hạt cứng. Nó là loại quả má»ng và có vị ngá»t, chứa nhiá»u vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Mặc dù nó tÆ°Æ¡ng tá»± nhÆ° quả anh Ä‘ào, nhÆ°ng loài cây này không có quan hệ há» hàng gì vá»›i anh Ä‘ào thá»±c thụ (chi Prunus). Quả tÆ°Æ¡ng tá»± nhÆ° quả chùm ruá»™t.
Quả của nó ăn được và được tiêu thụ rá»™ng rãi trong khu vá»±c nguồn gốc của nó, tại các khu vá»±c này nó được trồng rất nhiá»u do chứa hàm lượng vitamin C cao.
Trong tháºp niên 1950, má»™t công ty sản xuất thá»±c phẩm trẻ em cho rằng đối vá»›i trẻ em thì nÆ°á»›c táo dá»… chịu hÆ¡n so vá»›i nÆ°á»›c cam. Công ty cÅ©ng cho rằng việc cho thêm chỉ má»™t giá»t nÆ°á»›c sÆ¡ ri vào 230 ml nÆ°á»›c táo sẽ cung cấp lượng vitamin C ngang vá»›i lượng tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng nÆ°á»›c cam.
Tại Puerto Rico, sÆ¡ ri được coi trá»ng đến mức ngành hải quan Ä‘ã áp dụng má»™t số biện pháp phòng ngừa Ä‘áng kể để ngăn chặn việc xuất khẩu cây sÆ¡ ri.
I. SAU THU HOẠCH:
-Sau đợt thu hoạch rá»™ cuối cùng, bón phân: khoảng 140 g Urê + 800 g Super lân + 35 g KCl / cây 4 tuổi và tÆ°á»›i nÆ°á»›c tan phân.
-Cắt tỉa cành Ä‘âm sâu vào trong tán, cành sâu bệnh và phát Ä‘á»t không cho cây cao thêm khi cây cao 2-2,2 m.
-Phun thuốc trừ sâu bệnh + DƯỠNG LÁ (35ml/8 lít, định kỳ 10 ngày 1 lần) để dưỡng cây (thÆ°á»ng dưỡng1,5-2 tháng/năm).
II. XỬ LÝ RA HOA:
1. Ra hoa chính vụ:
Cây sÆ¡ ri thÆ°á»ng ra hoa rá»™ vào đầu mùa mÆ°a, để cây trổ hoa tốt nhà vÆ°á»n há»— trợ nhÆ° sau:
Khi vừa có mÆ°a đầu mùa: pha 35 ml RA HOA C.A.T (2 nắp lÆ°ng) + 15 g F.Bo / 8 lít phun sÆ°Æ¡ng Ä‘á»u tán cây và trong thân giúp cây ra hoa đồng loạt. Phun 2 lần, cách nhau 5-7 ngày.
2. Äiá»u khiển ra hoa trái vụ: Có 2 cách nhÆ° sau:
a. Làm ra hoa sá»›m vụ:
Vào tháng 4, trÆ°á»›c đầu mùa mÆ°a thÆ°á»ng kỳ khoảng 15 ngày, tÆ°á»›i nÆ°á»›c đẫm cho cây. Äồng thá»i, pha 35 ml RA HOA C.A.T + 15 g F.Bo / 8 lít phun sÆ°Æ¡ng Ä‘á»u tán cây và trong thân giúp cây ra hoa đồng loạt. Phun 2 lần, cách nhau 5-7 ngày, cây sẽ ra hoa sá»›m hÆ¡n vụ thuáºn nữa tháng.
b. Làm ra hoa trá»… vụ:
Khi cây ra hoa rá»™ đầu mùa mÆ°a, làm cho hoa rụng bằng cách: dùng cây chà quÆ¡ cho rụng hoa hoặc phun Urê thẳng lên hoa trên cây (liá»u lượng là 160 g Ure trong bình 8 lít).
Sau khi hoa rụng xong, bón cho cây 1 đợt phân. Rồi phun thuốc giúp cây ra hoa đồng loạt trá»… vụ: pha 35 ml RA HOA C.A.T + 15 g F.Bo / 8 lít phun sÆ°Æ¡ng Ä‘á»u tán cây và trong thân 2 lần, 5-7 ngày/ lần => cây sẽ ra hoa trá»… không trùng vá»›i chính vụ.
III. TÄ‚NG ÄẬU TRÁI:
Pha 35 ml Äáºu trái C.A.T / 8 lít phun sÆ°Æ¡ng Ä‘á»u hoa và tán cây má»—i khi hoa sắp nở rá»™ của từng đợt hoa. Chú ý: Khi hoa Ä‘ang nở rá»™ hạn chế phun thuốc để bảo vệ côn trùng thụ phấn.
IV. NUÔI TRÁI:
1. Bón phân: Lượng phân trung bình bón cho cây sÆ¡ ri theo các nhà kỹ thuáºt khuyến cáo là:
-Cây 4 tuổi: 1400 g Urê + 800 g Super lân + 350 g KCl.
-Cây 6 tuổi: 2000 g Urê + 1200 g Super lân + 500 g KCl.
-Cây 8 tuổi trở lên: 2200 g Urê + 1400 g Super lân + 550 g KCl.
Nên bón phân kết hợp vá»›i xá»›i xáo xung quanh gốc. Super lân thì có thể bón 1 lần vào đầu mùa mÆ°a, còn Urê và KCl thì chia ra làm 5 đợt theo 5 đợt hoa. Má»—i đợt chia làm 2 lần bón:
Lần 1: khi cây vừa Ä‘áºu trái xong.
Lần 2: sau khi thu hoạch rộ mỗi đợt.
2. Phun trên lá:
-Pha 35 ml DƯỠNG TRÁI / 8 lít (định kỳ 15 ngày/1 lần ), phun sÆ°Æ¡ng Ä‘á»u tán cây để giúp trái to, nặng và chín có màu đỠđẹp.
-Có thể kết hợp pha chung vá»›i thuốc trừ rệp hay trừ sâu đục thân nhÆ°: Suppracide,Pyrinex.
3. TÆ°á»›i nÆ°á»›c:
-Trong mùa khô nếu có tÆ°á»›i nÆ°á»›c, có thể thu hoạch thêm 1-4 vụ, tuỳ theo khả năng của cây. Tuy nhiên cần cho cây nghỉ, không ra hoa-Ä‘áºu trái khoảng 1,5 – 2 tháng trong 1 năm để dưỡng sức cho cây.
Số lần xem trang : 4
Số lần xem trang: :2442
Nhập ngày: 28-01-2010
Điều chỉnh lần cuối: